Fagor s Palmou

Toto nádobí z nerezové oceli 18/10 a dnem Plaksteel je vhodné na všechny druhy ohřevu, včetně vaření na indukčních deskách.
Indukční desky jsou nejmodernějším konceptem ohřevu. Při vaření na indukčních deskách vzniká mezi cívkou ve varné desce a feromagnetickým dnem nádoby elektromagnetické pole, takže teplo vzniká v samotném dnu nádoby. Předností těchto desek je hned několik. Především v rychlosti ohřevu – rychlejší, než ohřev na elektrické plotýnce nebo sálavé sklokeramické desce. Deska pracuje pouze tehdy, je-li na ni umístěna nádoba a to i přesto, je-li zapnutá. Jelikož teplo nutné k ohřevu nevzniká ve varné desce, zvýšená teplota varné zóny je důsledkem ohřátí desky od dna nádoby, v níž se vaří. Proto se deska nikdy nerozpálí do tak vysokých teplot, jako u sálavé sklokeramické desky. Deska je proto bezpečnější – snížené riziko popálení – a snadněji se udržuje, protože případné zbytky potravin se na desku nepřipálí. Díky rychlosti ohřevu, vysoké bezpečnosti, snadné údržbě, úspornému provozu a v neposlední řadě elegantnímu vzhledu, prodeje indukčních desek rok od roku výrazně rostou nejen v celé Evropě, ale také v České republice. Postupně tak nahrazují jak sálavé sklokeramické desky tak desky plynové.
Tato unikátní technologie byla vyvinuta ve francouzském výrobním závodu skupiny Fagor Electrodomésticos. Skupina Fagor Electrodomésticos je pátým největším výrobcem bílé techniky v Evropě. V jeho portfoliu je 12 obchodních značek a svoje výrobky vyváží do 130 zemí světa. Je součástí MCC, největšího družstevního sdružení na světě a sedmé nejvýznamnější podnikatelské skupiny Španělska.